Kulinarische Vielfalt für jeden Anlass
Jede Leistung wurde entwickelt, um Ihnen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten
Grillspezialitäten
Unser Herzstück sind die meisterhaft zubereiteten Grillgerichte. Auf unserem Holzkohlegrill entwickeln ausgewählte Fleischstücke ihre volle Aromentiefe. Die langjährige Erfahrung unserer Grillmeister garantiert perfekte Garzeiten und eine unvergleichliche Kruste.
Begleitet werden die Hauptkomponenten von hausgemachten Beilagen, die nach traditionellen Rezepturen täglich frisch zubereitet werden. Unsere Saucen entstehen aus sorgfältig kombinierten Gewürzen und werden über Stunden reduziert, bis sie ihre optimale Konsistenz erreichen.
18,90 €
Signature Burger
Handgeformte Patties aus regional bezogenem Rindfleisch bilden die Basis unserer Burger-Kreationen. Jedes Patty wird nach unserer geheimen Gewürzmischung verfeinert und auf optimale Temperatur gebracht. Das Ergebnis ist saftig, aromatisch und in seiner Intensität unverwechselbar.
Die frisch gebackenen Brioche-Brötchen stammen von einer lokalen Bäckerei, mit der wir seit Jahren zusammenarbeiten. Kombiniert mit innovativen Toppings und hausgemachten Saucen entstehen Geschmackskompositionen, die weit über das hinausgehen, was Sie von einem Burger erwarten.
14,50 €
Vegetarische Küche
Pflanzliche Gerichte erfordern ein besonderes Verständnis für Aromen und Texturen. Unsere vegetarischen Kreationen nutzen saisonales Gemüse in seiner besten Form. Durch verschiedene Zubereitungsmethoden - von Rösten bis Fermentieren - entlocken wir den Zutaten Geschmacksnuancen, die oft unentdeckt bleiben.
Diese Gerichte sind nicht als Alternative konzipiert, sondern als eigenständige kulinarische Erlebnisse. Sie beweisen, dass Intensität und Befriedigungsgefühl nichts mit der Anwesenheit von Fleisch zu tun haben müssen.
13,90 €
Bar & Cocktails
Unsere Bar wird von erfahrenen Barkeepern geführt, die sowohl klassische Mixgetränke perfekt beherrschen als auch eigene Kreationen entwickeln. Jeder Cocktail wird individuell frisch gemixt - keine vorgefertigten Mischungen, keine Kompromisse bei der Qualität der Spirituosen.
Die Auswahl reicht von zeitlosen Klassikern bis zu saisonalen Spezialitäten, die regelmäßig wechseln. Dabei legen wir Wert auf hochwertige Basis-Spirituosen und frische Zutaten für Säfte und Sirupe.
8,50 €
Businesslunch
Für Geschäftsleute, die während ihrer Mittagspause keine Zeit verschwenden wollen, haben wir spezielle Menüs entwickelt. Diese kombinieren schnellen Service mit der gleichen Qualität, die Sie von uns erwarten. Jedes Businesslunch-Gericht wird so konzipiert, dass es nahrhaft ist, ohne schwer im Magen zu liegen.
Die Portionsgrößen sind ausgewogen, die Zusammenstellung der Komponenten ist auf optimale Energiezufuhr ausgelegt. So kehren Sie gestärkt und konzentriert an Ihren Arbeitsplatz zurück.
12,90 €
Catering-Service
Unsere Küche verlässt auf Wunsch das Restaurant und kommt zu Ihrer Veranstaltung. Ob Firmenfeier, private Feier oder andere besondere Anlässe - wir sorgen dafür, dass Ihre Gäste ein kulinarisches Erlebnis genießen, das in Erinnerung bleibt.
Der Catering-Service umfasst die komplette Planung, von der Menüzusammenstellung bis zur Bereitstellung des notwendigen Equipments. Unser Team kümmert sich um alle Details, damit Sie sich auf Ihre Gäste konzentrieren können.
25,00 € pro Person